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原标题:集成灶怎么选,远离厨房油烟

浏览次数:139 时间:2019-11-09

集成灶为每一个中式厨房而生,集成灶侧吸下排,由于锅沿离吸风口近,在微空气动力学原理的作用下,油烟产生的瞬间就会被吸入机体内,完全弥补了油烟机的不足,吸烟率更是高达95%以上,让无烟厨房成为可能!远离厨房油烟,从集成灶开始!

日常生活中,厨房虽然格局小,但绝对是生活里的重头戏,我们所有的味道都是来自于厨房。有厨房的地方就会有油烟,因此拥有吸烟厨具很重要,但这也是众人纠结的问题。集成灶和油烟机作为吸烟厨具,是大部分家庭用户的选择,但是如何选择却成了头疼的问题。下面小编就来跟大家分析分析。 日常生活中,厨房虽然格局小,但绝对是生活里的重头戏,我们所有的味道都是来自于厨房。有厨房的地方就会有油烟,因此拥有吸烟厨具很重要,但这也是众人纠结的问题。集成灶和油烟机作为吸烟厨具,是大部分家庭用户的选择,但是如何选择却成了头疼的问题。下面小编就来跟大家分析分析。 吸烟率

中国人做饭喜欢大火炒菜,所以厨房自然不能少了油烟机,一般油烟机分为顶吸和侧吸。现在有很多业主比较喜欢集成灶,觉得集成灶比较节省空间,吸油烟效果好。但是集成灶的价格与一般烟机比较来说,也稍微贵些,集成灶一开始是深井环吸式到后来三面式吸排式,一直到现在侧吸下排式是业主比较喜欢的,原因是什么呢?那一般油烟机和集成灶该选哪种呢? 油烟机&集成灶怎么选?看吸油烟方式就知晓!

生活就是“柴米油盐酱醋茶”,看似简单又平凡的生活却处处暗藏健康危机。美味的背后是大量厨房的油烟,有人用健康为代价,有人用容颜为代价,每一顿美食都是一场交易,今天的你又拿什么去交换?

油烟机和集成灶都是吸烟厨具,但是在吸烟方式和吸烟率两方面却有很大不同。油烟机置于人体头部,上行吸烟,但是由于锅沿距离油烟机的吸风口远,在吸烟过程中不可避免的发生扩散,因此不能将油烟全部吸尽。集成灶与传统油烟机相比,吸烟力更强,吸烟率也更高。集成灶置于地面,侧吸下排,在微空气动力学原理作用下,油烟从锅沿飘出的瞬间就会被吸入机体内,有效的避免了油烟升腾扩散,集成灶的吸烟率高达95%以上。

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油烟机:上吸上排,吸力衰减严重,油烟扩散快

中国传统烹饪习惯油煎油炸,油烟则成为每一个家庭主妇厌恶却又不得不忍受的问题。食物和食用油在高温的作用下,产生油烟。油烟中共有220 多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等,最重要的是油烟中还含有挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。油烟升腾扩散,不仅会遮挡视线,还会被吸入体内,长期接触油烟,呼吸系统和肺部都会受到损伤。当然油烟除了对人体产生危害,还会附着厨房各个角落,难以清理的同时更带来油腻感。

油烟机只是单纯的吸烟厨具,集成灶则是集成厨电,完美融合油烟机、消毒柜、橱柜和燃气灶于一体。厨房空间小,对于普通家庭而言,多功能厨电更加实用,不仅能够有效利用空间资源,还能够满足日常烹饪的多种需求。随着家庭需求的不断变化,集成灶也在不断升级,更多的厨电产品被嵌入集成灶,烤箱集成灶、蒸箱集成灶成为越来越多家庭用户的选择。 价格 在价格方面,集成灶不占优势,集成灶的价格相当于油烟机的两倍。成本决定价格,成本高则价格更高。单从功能方面而言,集成灶功能更加齐全,而油烟机功能单一,所以集成灶的价格贵是理所当然。但是不得不承认,大部分消费者拒绝集成灶都是因为价格高。

吸油烟机的吸油烟能力和其吸风口与油烟产生源之间距离的平方成反比。油烟离开锅具越远,扩散越厉害,吸干净的难度越大。传统油烟机启动以后都会在机腔内部形成真空负压。

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对于油烟的困扰,很多人支招。随着点餐APP的盛行,很多人想到外卖。可是前有外卖小哥亲自炒菜,后有外卖小哥偷吃,你真的确定你拿到的是一份“美食”?且不说送餐过程如何,对于美食商家,你又有几分信任,不进厨房,你根本不会知道,你拿到手的美食是由什么制作而成的!除了外卖,很多人会想到传统油烟机,油烟机的确可以吸油烟,但是却不能彻底解决油烟。油烟机上行吸烟,锅沿与吸烟口距离远,油烟上行过程中仍会扩散,同时会经过面部,部分油烟仍会进入人体,长此以往,仍会产生健康问题。

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所以,传统顶吸式吸烟不给力的原因,正是油烟机离锅具太远,上吸力往往不能完全覆盖住这个距离。同时,锅具离开油烟机太远,油烟扩散严重。要想抽干净,从空气功力学的原理上讲,只有把高度降下来,让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住,但这显然又无法炒菜了。

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越来越多的消费者倾向于开放式厨房,打造开放式厨房的难点在于油烟。随着对环保集成灶的深入认识,越来越多的家庭选择集成灶,传统油烟机正在被集成灶所替代,集成灶是目前装修的流行趋势。

集成灶:侧吸下排,油烟不上脸,油烟分离更彻底

那么,我们对油烟真的束手无策了吗?当然不是!环保集成灶为每一个中式厨房而生,集成灶侧吸下排,由于锅沿离吸风口近,在微空气动力学原理的作用下,油烟产生的瞬间就会被吸入机体内,完全弥补了油烟机的不足,吸烟率更是高达95%以上,让无烟厨房成为可能!远离厨房油烟,从集成灶开始!

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与传统吸油烟机不一样,集成灶的吸烟口设计在炒锅侧面,而且烟雾是向下被排走。虽然在炒菜做饭时,油烟往上行走是常识,但如此侧吸下排的逆思维设计吸烟方式,却大大缩短了油烟在厨房里的流通距离,油烟一出锅便是被迅猛吸除。从这个意义上来说,侧吸下排吸烟方式,比传统油烟机向上吸烟来得更有效。

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集成灶吸烟区距离台面25-35cm,这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区,并且因吸油烟距离近,吸力衰减较小。所以可以放心大胆炒辣椒,做开放式厨房。侧吸的方式避免了油烟上升途中与皮肤直接接触,也避免了人体吸入油烟的可能,保护了身体健康。

更重要的是,侧吸下排的方式可以有效吸入油烟,避免油烟在上升扩散的过程中污染厨房环境。油盒在底部,油烟分离更环保,不会有传统油烟机滤网往下滴油的现象。

如今消费者对家庭环境,对厨房环境要求越来越高,考虑到用户的需求,不少集成灶的风道系统都进行了升级改进。根据空气动力学原理,重新设计风道吸风口,让浓烟不产生漩涡,从而提高油烟吸净率。抽油烟机的技术来自西方,而集成灶技术是中国人自己的创造,更加适合中式厨房使用,能够让更多消费者的厨房变得干净整洁。

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