(责编：大贺)

4.山药去皮切成小粒，并用小许清澈的凉水泡浸以免变黑。

4.装盘后撒原糖。

7.秘密制造五香烤羊排

用料：盐湖滩羊排（萨姆会员店买的卡塔尔国1000g（切成了12块卡塔尔；八角4颗；香叶3—4片；花椒一小把；五香粉；孜然（切碎卡塔尔恐怕用孜然粉；杭椒粉；海盐；油；

秘密制造五香烤羊排的做法：

羊排洗净后，孜然碎，五香粉加入照顾盆中，腌大约10分钟

高压锅中放入香叶、八角和花椒粒，参预单一水，纳入腌过的羊排，压18分钟。

压好的羊肉抽出后，出席等量的花椒粉、孜然粉、五香粉再腌20分钟。

烤箱预热到180度，烤盘上铺好锡纸，羊排整齐不乱地放好。带皮的那面朝上，用羊毛刷轻轻地在每一块地点刷一点油，然后再均匀地撒一点孜然粒、海盐。

锡纸包好之后送入烤箱烤20——30分钟。然后拿掉顶端的锡纸，用上火200度烤，把皮下的油烤出来，皮也会变得很酥脆。

拿出烤箱，趁热吃呦。

8.加入山芋丁和大芦粟，继续干炒，炒至均匀，参与小许清澈的凉水，盖上锅盖，温火烧开后转中型Mini火。

2.放入蒸锅蒸20分钟。

2.烤箱烤羊排

用料：羊排500克；球葱半个；蛋清1个；孜然粉适合的数量；花椒粉适当的数量；花雕适合的量；香油适合的量；土豆叁个；

烤箱烤羊排的做法：

先把羊排洗净，放孜然粉，花椒粉，香油，蛋清，番葱50%，黄酒（葡萄酒最棒卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎两勺，味事达适合的数量。用手用力抓抓后盖保鲜膜烟熏半个小时以上。

烤盘用锡纸包好。最下层垫腌肉的球葱，空处放地蛋片（尽量切的薄一点卡塔 尔（英语：State of Qatar），上面铺羊排（肉厚的那面朝上卡塔尔国。烤箱220度，预热5分钟进炉。

先220度上下火20分钟，拿出来上面刷一小点油（色拉油就能够卡塔 尔（英语：State of Qatar），撒孜然面，撒盐，爱吃辣的那会将在再撒臊子面。不用翻动间接再进烤箱220度20分钟。

望着图片都能听到滋滋声了。

刘辉，男，独龙族，一九八两年七月诞生，东京（Tokyo卡塔尔国人。职业高中教育水平，国家尖端烹调师，国家国有胡萝卜素师，中华夏儿女民共和国厨子，珍馐美馔设计员，国家名厨编纂委员会高端厨神委员，中华夏族民共和国烹饪协会会员，餐饮项目准备人，现任香港（Hong Kong卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎西单大悦城宾馆付加物老板。

做法：

1.肉糜加纯虾肉葱姜末剁碎。

5.手抓孜然羊排

用料：羊排1000克；草菇100克；南椒半个；球葱半个；花椒30粒左右；油50ml；孜然粉1克；杭椒粉1克；花椒粉1克；糖3克；盐5克；花雕15ml；黄瓜汤200ml；老抽10ml；老抽5ml；

手抓孜然羊排的做法：

1.羊排洗净，切成小块。球葱留出20克切末，剩下的切成大块，红花椒切丁，草菇对半切开并焯烫备用。

2.羊排归入冷水锅，加花椒和大块的洋葱，大火煮开，撇去浮沫，改成人中学型Mini火，炖40秒钟左右。

3.炖好的羊排捞出，蔬汤菜过滤出花椒和球葱备用。

4.炒锅加热，倒入油，放入球葱末炒出清香，再下入羊排正面与反面面煎至表面变焦，参预孜然粉、花椒粉、孜然颗粒和黄椒粉干炒均匀，倒入黄酒翻炒。

5.参加糖和盐调味，接着倒入青菜汤约200ml，参预生抽和生抽调色，盖上锅盖焖15分钟左右。

6.进入草菇和川椒丁，小火生煎1分钟就能够关火。

贰零零肆年到庭烹饪专门的学问现今，精通烹制京菜、意境菜、创新意识融入菜、分子照料，心照不宣，不断新陈代谢，增添新类型，刘辉极其赏识用水果搭配种种食物的材料来烹调美味山珍海错，并引发出新的食物。多年来，常常与同行间沟通钻探，内地考查学习，摄取百家之长，唯作者所用，创作的意味菜的色调有Molly烟熏脆腊肉配龙须菜晶、百鲜果大鲜虾配分子冰激凌、分子山薯配黑竹燕、石孤寡老人人焖羖肉、新派水煮鱼、草堂抓炒大虾、鹅肝汁低温小羖肉、冰汁官燕配玫瑰鱼籽等立异项目。刘辉以为，享受制作美味的进度，才足以创造出好的味道。他喜爱厨艺，玩菜肴于精通之中，以苛刻品味天下味道，只做举世无双的珍馐美馔。意境者，能够是诗，能够是画。可看，可听，可把玩。做菜如美术，情景融合，虚实相生，百里之势，浓缩于咫尺之间。色香味形滋意养，五官对接，Infiniti遐想。煎炒烹炸，勾勒点染。菜品是媒介，浓墨淡彩，写意好吃的吃食灵魂。

2.土薯洗净去皮，切成滚刀块。

2.青红黄椒和青葱菱形切开备用。

6.山芋炖羊排

用料：羊排800g；野薯500g；胡萝卜半个；葱；姜；盐；醋；香菜依据个人口味；玉椒粉；

山药炖羊排的做法：

将羊排清澈的凉水浸润2钟头以上去除血水，洗净后备用

红萝卜切滚刀块，葱、姜切条备用

土薯去皮，滚刀块，下锅前清澈的凉水浸透防止氧化变黑

开战参加足量的冷水，放入羊排、葱、姜。温火烧开后撇去泡沫

独家归入胡萝卜、山药。大火烧开后，文火炖30-45秒钟

出锅前参加盐、醋、浮椒粉、香荽调味就能够。

姣好历程
荣获第1届中黄炎子孙民共和国大厨技术博览“中黄炎子孙民共和国厨神”称号，并被评为中华夏族民共和国名厨金勺奖，被列为国家名厨编纂委员会高档厨子委员，其首要性业绩及小说选入《第四届中黄炎子孙民共和国厨神本事博览》名厨小说集。
第十届国际珍馐美馔保养肉体大赛个人金奖，宝石杯三项全能金奖。
第1届丘比特杯“好三磷酸腺苷•好健康”美酒珍馐美馔大赛个人铜奖。
第三届中夏族民共和国式（米其林卡塔尔国京城百佳放心范例山珍海味大赛活动中荣获百佳楷模招牌菜奖。
曾受邀加入CCTV2味觉战置之不顾节目录像。
东京香港卫星TV有限公司《幸福厨房》节目特邀嘉宾。
受邀参与宁夏香港卫星电视机有限公司《疯狂的大厨》节目的摄像。
湖南香港卫星电视有限公司《味觉中华夏儿女民共和国》诚邀嘉宾大厨。

3.将山薯洗净削皮，切成小块

用料：山药45克、HUAWEI50克、水少量、食糖适当的数量

1.红烧羊排

用料：带皮羊排适合的数量；八角2个；桂皮3个；花椒适当的量；香叶2片；中华枸杞适合的数量；美枣3个；红糖适当的数量；大葱适合的数量；黄姜4片；香荽适合的数量；花雕少量；酱油适合的数量；老抽适当的数量；盐适合的量；调味精适合的数量；干花椒酌情；

白烧羊排的做法：

备料：花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱

汆水：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排抽取，过水洗去浮沫，风干备用

起油锅，低温大火下花椒炒出香味，切忌不要温火，轻便将花椒炸焦。爆香后将花椒撩去

锅中留早前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干花椒、香叶及青葱炒出香味

下早先汆水的羊排乾煎

梯次步入老抽、老抽继续翻炒

加热水浸没过羊排，放入事先备好的美枣和宁夏枸杞，水开后试味，假如认为淡可少量加一些些盐

盖锅盖，转温火焖煮1时辰以上。酌情小火收汁，加入在此以前备好的原糖干炒，收汁程度依照个人喜好

装盆，配上此前备好的延荽马到功成～

6.炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。

玉延玉茭粒炒鸡丁

8.清炖羊排羊肉汤

用料：羊排500克；萝卜1根；姜1块；盐少量；白胡椒粉两小勺；花雕两勺；野生枸杞10克；延荽两根；葱意气风发段；

清炖羊排去火汤的做法：

本人先将羊排用清水焯好，为了去血腥膻气味，那样煮出来的汤，清透鲜美

锅里放入干净的清水，水烧开放入焯好的羊排，姜片，花雕，转中火盖上锅盖炖半钟头

本期间将萝卜切成滚刀块，

开垦锅盖归入芦菔，盖上锅盖炖15分钟左右，调入盐，白浮椒粉，最终放中华枸杞，胡荽，

熬出来的汤是白白的，羊排一点也不膻，肉质软嫩鲜美，喝汤吃肉不要太好吃啊

烹制手艺：焯牛肉时最佳放入几段葱，去膻气的成效，焯十分钟左右，捞出来用净水洗涤干净，那样熬出来的汤才会是白白的奶海螺红。

意味着菜的品性

百鲜果大生虾配分子冰激
原料：大明虾4只，扇贝肉，鳕鱼肉，肥肉，蛋清，百鲜果，盐，糖，葱，姜, 液氮。
制法：1、先把大虾初加工然后取肉去虾的肠道，拍碎，江瑶柱肉也拍碎跟虾放在一同备用。
2、猪肥肉用刀切成小丁。
3、取鸡蛋然后把蛋清跟紫铜色分离留蛋清备用。
4、四季葱大姜拍碎放在碗里加如盐和水备用。
5、用打碎机把虾仁、扇贝柱、肥肉丁、蛋清、葱姜水一起打碎直到打上劲。
6、将打好的虾胶放在保鲜膜上定型，然后上蒸锅，蒸至5分钟。
7、百鲜果切开，取在那之中的汁然后踏向少些岩蜂调味，然后虾胶也熟了出锅摆盘。
8、用紫薯然后蒸熟，用球磨机打碎参与蛋奶油、炼乳、岩蜜、椰浆、拌匀后同意气风发倒进虹吸瓶里收取放入液氮里。
天性：水果是刘辉改良思路的源于，运用了成员照料和中餐的大明虾及水果很好的构成起来，食用新颖又很蛋氨酸健康。

白山药皮里带有皂角素，超大心沾上会相当的痒，所以去皮时最棒带上手套。

3.香煎羊排

用料：羊排二块；玉葱半个；马铃薯一个；黑胡椒碎适合的数量；香草碎一些些；孜然适当的量；海盐适当的量；清酒或朗姆酒适合的数量；

香煎羊排的做法：

羊排要提早解冻..

二面撒上黑浮椒碎.香草碎.孜然..腌渍20分钟以上。

球葱切成丝..马铃薯切成丝.

地蛋归入锅中煮1分钟左右.捞出归入凉水浸透。

煎羊排的锅加热..要挺热的这种..就是宛如.羊排泄上去会滋的眨眼之间冒烟.那样表面一下就被锁住了.成品里面肉会嫩..因为羊排自个儿有油膏.所以小编没用油.想用油的能够用一点.黄油或玉米油都行。

羊排翻面煎其他方面.锅另二只可以够倒一丝丝油.把马铃薯和球葱放下去煎..

羊排二面轮番着煎...从来到不出血水了.大概2-3分钟。

撒东京盐.孜然.或杭椒粉等等.只要伱喜欢。

淋一些红酒或清酒.让羊排入味.俺是土老帽.不入味覚得不得了吃..

直白啃的满意感..别提多爽了。

绫波优烟熏脆腊肉配发蔡晶
原料：新西兰小羊排，海菜丝，海盐，糖，羊排汁，炼乳，蜂糖，蒸馏水，褐藻胶，氯化铁，黄原胶。
制法：1、小羊排初加工，然后步入香料，调料装入真空袋，纳入真空压缩机。
2、把减掉好的小羊排泄在低温机中温度71度恒温4个小时。
3、白汤调味参加海菜丝，在归入黄原胶，丙烯腈打匀排气。
4、蒸溜水参加褐藻胶打匀，放入白汤发菜做成海菜晶。
5、把小羊排收取，煎制然后改刀。
6、装盘配上海菜晶。
特色：运用了及时相比较流行的低温慢煮，既保留小羝肉的滋养，又使口感更佳软烂。温补脾胃，补血温经，助孟阳，补精血。运用西餐手法制作英式小羊排使味道造型特别流行。

金沙澳门官网，3.插手盐，酱油，玉椒粉，蛋清，木薯粉通透到底搅和到有粘性。

冬菇山药炒肉片

4.清炖羊排

用料：羊排；花椒；姜；葱；料酒；盐；

清炖羊排的做法：

切好羊排肉，其实自身还买了块羊腩肉，有一些肥肥的，香极了。

羊排中翻腾冷水，加黄酒、花椒（去膻味卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎，同煮，开锅后漂去浮沫。待羝肉变白就可以捞出用热水冲干净。

调味剂很简短，葱姜是必须的，听闻放柠檬（橘柑皮亦可卡塔尔能够去膻味，八角、香叶一点点（也能够不放，不然香料的味道会抢了牛肉的鲜香，不放味道更平淡卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎

焯过水的羖肉归入高压锅，加入调味剂，炖一个小时就可以，出锅后再放盐炖10分钟就能够。撒上盐荽碎、葱碎、玉椒面，日新月异的来一碗香气四溢的羊排，不失为夏季的一大享受。

职业简历
二零一零年担负纪府家宴厨上校。
2013年担负新兴客栈本事首席实施官。
二零一二年现今肩负大悦城舞厅产物资总公司经理。

4.用手取一块双臂频频摔打至粘结紧实成圆。

1.排骨用水洗濯干净，剁成小块。温火烧开煮锅中的水，下脊椎骨汆烫片刻后捞出备用

※ 本档案由中中原人民共和国厨子查询网权威数据提供 ※

2.牛蒡和山芋刨去外皮，切成滚刀块，老姜切成条

6.归入剁杭椒、腊肠片干炒均匀，少量盐调味。

石孤寡老人人焖牛肉
原料：黄牛肉，胡萝卜，土豆，山楂，盐，糖，鸡粉，蒜，大葱，大姜，南腐乳，海鲜酱，排骨酱，柱候酱，叉烧酱，番茄酱，蚝油，红曲米。
制法：1、羊肉初加工飞水
2、炒香酱料，加入香料做水烧开。
3、马铃薯，红萝卜，山里红煮熟过冰水备用
4、把羊肉归入酱汤煮烂。
5、把煮烂的羊肉放入锅中参加土豆，红萝卜，山里红，收汁装盘就能够。
性子：在金钱观老菜罐焖羊肉幼功上海展览中心开大胆尝试的精益求精。酱香浓厚，回味肉质鲜美味苦，淡淡的山里红川白芷味。黄羖肉补气，益气，对赤手空拳之人可助其健硕，对气虚久痢的人有消肺痈，除湿气的功效。

3.把山药下入油锅煎成蛋青。

7.锅里坐油，油热后归入花椒、巴椒段、姜丝炒出香味。

成员山芋配黑竹燕
原料：淮山药，小菊瓜，黑竹燕，红枣盐，糖，炼乳，椰奶，红糖，液氮。
制法：1、野薯用水气清洗干净，用削皮刀把皮去掉，备用。（假设过敏的人最佳戴上贰遍性手套幸免过敏卡塔尔国
        2、小女华用工具掏空里面包车型大巴仔，然后清理深透。
        3、红枣洗干净去子、然后清理干净
        4、山薯改刀切成片然后上蒸锅至熟（10分钟卡塔尔
        5、小菊瓜用刻刀把盖子修出形状然后上锅蒸熟。
        6、锅里投入小量水烧开把美枣放入煮熟参加红糖调味。
        7、把煮好的红枣倒入打随机打碎然后倒入碗里备用。
        8、番瓜蒸好放置生机勃勃边自然放凉
        9、将蒸好的山药用球磨机打碎倒入小盆里，然后参加一丢丢的盐，炼乳，椰奶掺和均匀，然后一手慢慢倒入液氮另一手用汤勺快速的和弄，最终成液化固体。
        10、将小菊瓜放入盘子里，将山薯放到小菊瓜里，上边再放入大枣，点缀黑竹燕（开水烫好的卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎最终盘子里倒入干冰。
特点：参加分子照管的成分，再保留野薯自己的蛋白质成分，使其解释做成冰激凌般的白山药口感，山医药器具有补脾养胃，生津益肺，补肾的功能成效。

做法：

3.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。

4.投入山薯、胡萝卜和少许盐，继续煲15分钟

瓜仔肉炖白山药

1.备好原材料，鲜山薯、Motorola和红糖

6.也得以用模具切出形状。撒上炼乳和糖岩桂

5.末段装盘成型。

4.炒锅倒油溜小葱姜，倒入肉片干炒之变色盛出备用。

5.锅中加1000ml水烧开

4.随后切成片。排风流洒脱层。撒后生可畏层糖金桂和炼乳。

6.也得以用模具切出形状。撒上炼乳和糖丹桂

调料

1.宁夏枸杞用水泡一下。

1.中华枸杞用水泡一下。

2.心厥肉洗净，去皮，切丁，并到场小许胡麻油拌匀。

椰汁蒸山芋

1.肉糜加虾肉葱姜末剁碎。

3.腊肠提早蒸熟备用。

1. 锅中步入小量的油，下入焯好水的肉生煎。

山芋三星（Samsung卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎粥

8.倒入肉片干炒均匀。

1.山药去皮、青红花椒洗净、黑木耳泡发备用。

4.Samsung用水洗净（淘米水洗脸能够美容哦卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎

1.将羊排剁成小块；红萝卜切滚刀块；山薯去皮切滚刀块后泡水

乾烧山芋肉丸

1.备好原材质，鲜山芋、红米和黄砂糖

8.倒入肉片清炒均匀。

1. 锅中步向少许的油，下入焯好水的肉爆炒。

1.里脊肉切肉片插手，花雕，糖，老抽，矿物质抓拌均匀。

7.假设不嫌繁琐也能够吧糖金桂加水上锅熬一下，加少些碳水化合物勾芡汁。在浇在糕上边也得以。

10.参加盐和煎炸好的白山药，再炖焖30分钟，转中火烧至汤汁浓缩就可以。

炒锅

2.鲜冬菇剪去蒂，开水煮上2分钟。

7.淋入小量冷水清炒片刻，再归入杭椒。

6.步入生抽、糖、盐。

8.烹入料酒，加入生抽混烧均匀。

7.锅里坐油，油热后归入花椒、川椒段、姜丝炒出香味。

步骤

4.装盘后撒果糖。

1.山药和紫薯洗干净去皮。

做法：

5.热锅下油，油烧至十分之六热时，参与鸡丁。

10.加适度可止精盐后，慢火翻炒均匀就可以出锅。

4.炒锅放爆炒羊角切碎的葱，放入青红黄椒混烧。

9.加零星调味之素，淋入芝麻油，乾煎均匀关火。

3.另起锅插手热水，下入汆烫过的羊排和葱花、姜片、花雕、及花椒数粒，小火烧开后文火慢煲40分钟

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1、这款三星淮山药粥有临床婴孩水肿尿少的效应，婴孩日常吃白山药能康健筋骨。

3、魅族粥不宜太稀薄；淘米时不用用手搓，忌长日子浸润或用开水淘米。

做法：

3.将汆过水的肋骨、牛蒡子、山薯、野生枸杞、姜片一齐放入汤煲中，加足量清澈的凉水没过食物材料，温火烧开后调大火慢熬2个钟头，加匙盐调味就能够

铁棍山芋200g、紫薯2个、糖丹桂、炼乳适当的量

步骤

2.将羊排小块入冷水锅中，汆烫去浮沫后捞出

养分功用

7.参预1茶匙花生酱，混炒均匀。

4.把肉水焯一下，捞出备用。

9.插手热水，没过肉，慢火烧开，转小火炖焖40分钟。

8.参预山薯丁和玉米，继续干炒，炒至均匀，参预小许清水，盖上锅盖，温火烧开后转中文火。

4.彩椒去籽，去筋后切小片。

1.将五花肉和后尖肉洗净，切条。

7.即便不嫌繁琐也足以吧糖丹桂加水上锅熬一下，加一点点脂质勾芡汁。在浇在糕上边也得以。

9.出席热水，没过肉，文火烧开，转温火炖焖40分钟。

3.把土薯和紫薯一齐放入保鲜袋，用擀面杖压成细泥。更追求口感的能够再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

做法：

3.红杭椒切斜段。

做法：

1.把资料盘算好。

2.老姜切细丝，大蒜切薄片。

7.加入黄砂糖转温火，煸炒至上糖色。

1.将羊排剁成小块；红萝卜切滚刀块；野薯去皮切滚刀块后泡水

2.山薯洗净去皮，切成滚刀块。

10.参加盐和煎炸好的山芋，再炖焖30分钟，转中火烧至汤汁浓缩就能够。

3.香信切成丝，山薯切块，青椒切菱性块。

4.Motorola用水洗净（淘米水洗脸能够美容哦卡塔 尔（英语：State of Qatar）

11.香气四溢，果胶又健康。

糖丹桂紫薯土薯糕

水煮肉炖山薯

白烧山薯肉丸

4.炒锅倒爆炒香葱姜，倒入肉片清炒之变色盛出备用。

2.牛蒡子和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切成丝

6.把怀山药片下热水锅焯水后，捞出备用。

2.在水中滴入几滴醋，把白山药洗净，顺便把手浸润一下（手在稀释的醋中浸润一下，切淮山药时就不会手痒了卡塔尔国

5.末尾插手枸杞子5分钟后起锅，撒上轻巧胡椒粉就可以

6.把白山药片下热水锅焯水后，捞出备用。

8.倒入大椒片、木耳干炒。

5.结尾装盘成型。

椰汁蒸山芋

三层肉200g、猪后尖肉200g、山薯300g、油、盐、原糖、乾烧老抽、葱、姜、八角、桂皮、干花椒、料酒

做法：

铁棍山薯200g、紫薯2个、糖木樨、炼乳适当的量

3.大芦粟洗干净，掰出大芦粟粒。

5.底油归入香菌、山薯乾煎。

5.锅中加1000ml水烧开

1.山药去皮、青川椒洗净、黑木耳泡发备用。

羊排300g、山药200g、枸杞15g、胡萝卜100g、大葱、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉

辅料：牛蒡1根、山药1根、枸杞10克

7.插足黄砂糖转大火，混煮至上糖色。

步骤

1.排骨用水洗濯干净，剁成小块。温火烧开煮锅中的水，下脊椎骨汆烫片刻后捞出备用

2、巧治切山芋时手痒：切此前把手在稀释的醋中浸透一下，切土薯时就不会手痒了。

2、HUAWEI味辛、咸，性温，入脾、胃、滋肾暖胃，补脾胃，医疗风疹瘙痒，身体乏力等。

10.裹着汁的淮山药鸡丁，味道更加香浓。

6.炒至变色后步入1茶匙砂糖，拌炒均匀。

做法：

4.加入淮山药、胡萝卜和一些些盐，继续煲15分钟

6.放入One plus煮5秒钟（诺基亚比山薯难煮一些，应早下锅一会卡塔 尔（阿拉伯语：قطر‎

3.花菇切片，山药切丝，菜椒切菱性块。

7.淋入少些凉水乾煎片刻，再放入杭椒。

猪肉末300g、山药1/2根、胡萝卜1/2根、虾仁15个、香葱4根、姜1块、鸡蛋1个、木薯粉、盐、酱油、胡椒粉

山芋玉米粒炒鸡丁

步骤

1.把材质策画好。

4.辣子去籽，去筋后切小片。

9.倒入山药片，烹入老鳖一特醋。

腊肠100g、山药150g、油、盐、剁辣椒、大葱、生姜汁、十三香、青辣椒50g、红辣椒50g

4.把肉水焯一下，捞出备用。

小窍门：

8.烹入料酒，参预老抽干炒均匀。

2.将羊排小块入冷水锅中，汆烫去浮沫后捞出

7.归入山芋一同煮，温火煮5分钟，文火煮15分钟

山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒

1.将三层肉和后尖肉洗净，切片。

步骤

2.在水中滴入几滴醋，把土薯洗净，顺便把手浸透一下（手在稀释的醋中浸润一下，切土薯时就不会手痒了卡塔尔国

4.用手取一块双臂一再摔打至粘附紧实成圆。

土薯是个好东西，不唯有有补脾明目，补虚劳的机能，况兼还是能够美容养颜，进步人体免疫性力。。。反正说了这么多，就是你们快来看美食做法吗，各个玉延的做法，哈哈哈哈。

2.黄姜切细丝，独头蒜切薄片。

花菇山药炒肉片

8.倒入大椒片、木耳翻搅。

山薯中兴粥

豆瓣酱 砂糖 盐

8.放入适合的数量黑糖调匀就可以食用

9.倒入野薯片，烹入老鳖一特醋。

3.玉蜀黍洗干净，掰出包粟粒。

8.放入适合的量食用糖调匀就可以食用

做法：

做法：

6.投入葱姜和八角 桂皮 黄椒，继续清炒至出香味，蓝紫微黄。

7.放入山薯一齐煮，温火煮5分钟，温火煮15秒钟

9.煮至收汁，就能够装碟。

2.加山薯剁碎。

3.红牛角椒切斜段。

6.步入葱姜和八角 桂皮 杭椒，继续混炒至出香味，暗黄微黄。

1、山芋味辣，性平。补而不滞， 不热不燥， 能解热益胃、助消化吸收。

3.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。

清炒野薯片

3.另起锅参加开水，下入汆烫过的羊排和葱花、姜片、花雕、及花椒数粒，温火烧开后温火慢煲40分钟

5.怀山药切菱形片。

2.山薯去皮切成片放入食盐加水里备用。

提起山薯相信我们都不不熟悉，他是意气风发种胡萝卜素价值相当的高的食物，那么土薯有何样吃法呢？上面就让我为我们介绍一下吗！

5.野薯切菱形片。

4.玉延去皮切成小粒，并用小许清水泡浸避防变黑。

山芋咸菜汤

1.里脊肉切肉片插足，黄酒，糖，老抽，碳水化合物抓拌均匀。

2.放入蒸锅蒸20分钟。

5.终极踏入野生枸杞5分钟后起锅，撒上点儿坡洼热粉就能够

做法：

山药炒腊味

3.把山薯和紫薯一同归入保鲜袋，用擀面杖压成细泥。更追求口感的能够再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

调料：食盐5克、姜1小块

4.任何时候切条。排后生可畏层。撒生龙活虎层糖桂花和炼乳。

主料：猪大排400克

糖金桂紫薯山芋糕

厨具

5.红萝卜切成条垫底，放上肉丸，上锅蒸20-30分钟，压力锅10分钟。

步骤

山薯枸杞子煲羊排

9.加点滴调味素，淋入香油，混炒均匀关火。

5.热锅下油，油烧至伍分一热时，出席鸡丁。

10.加方便精盐后，文火翻搅均匀就可以出锅。

3.将汆过水的脊椎骨、牛蒡、山芋、野生枸杞、姜片一起放入汤煲中，加足量清水没过食物的材料，温火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味就可以

2.山药去皮切成丝放入食盐泡水里备用。

1.白山药和紫薯洗干净去皮。

5.进入山薯片、老姜汁、十五香调味。

干炒山芋片

做法：

2.加山薯剁碎。

野薯北方枸杞煲羊排

5.红萝卜切成条垫底，放上肉丸，上锅蒸20-30分钟，压力锅10分钟。

野薯银耳汤

步骤

山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g

9.煮至收汁，就可以装碟。

3.插手盐，老抽，胡椒粉，蛋清，木薯粉通透到底搅和到有粘性。

10.裹着汁的玉延鸡丁，味道更香浓。

步骤

山药 玉米 鸡胸肉

3.把淮山药下入油锅煎产物红。

2.慢性心包炎肉洗净，去皮，切丁，并出席小许火麻油拌匀。

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6.放入中兴煮5分钟（One plus比山药难煮一些，应早下锅一会卡塔尔

烹饪能力

主料

2.鲜花菇剪去蒂，热水煮上2分钟。

3.将山芋洗净削皮，切成小块

5.底油放入香菇、山芋清炒。

11.香喷喷，胡萝卜素又健康。

6.参与酱油、糖、盐。

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山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜

7.加盟1茶匙芝麻酱，干炒均匀。

1.土薯去皮后，切成块备用。

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