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原标题:蒙自建水小记,一次没有攻略的出行

浏览次数:174 时间:2019-11-22

经历最长国庆黄金8天假期后,上了五天班,还未能收心好好工作,确认周末没有工作安排后决定去一个近的地方收收心。于是上网订票、订房,和同事兼好友——建水之行!

国庆期间难得休息,与好友一约,都是没有车的菜鸟加吃货,于是定了个红河州小火车之旅。此次行程最大失误,在于错误认为云南除了大理丽江香格里拉腾冲瑞丽西双版纳其他都不算热门,说走就走的旅行,将要面临意料之外的人潮,涨价。因为6号都有事,所以简短的定了个三天行程,建水蒙自随意逛一逛,重点在于吃。

首先感谢互联网的高速发展,感谢支付宝,感谢微信,感谢滴滴快车,感谢携程,感谢智行火车,感谢马蜂窝,感谢百度地图,感谢那些不知名的地推团队,成全了说走就走的旅行。

这是一次没有攻略的出行。2月底的时候,突然发现自己还有去年假期没有休完,3月底就到期。在晚上认真地看了一个小时的日本九州攻略,第二天就鬼使神差地订了一张3月底去云南的机票,自己也不知道是一种怎样的打开方式。

周六一早,昆明火车站,坐上每天7:51分第一趟开往红河州方向的列车。哐铛声中,闲聊中,两个半小时过去,已经接近建水了。临时起意:我们再往前坐到蒙自去吃个正宗的过桥米线吧。一拍即合,找列车员补票,很快搞定。顺便在手机上把晚上蒙自——建水的票订了!(因建水酒店已订不能取消)

红河哈尼族彝族自治州位于我们大云南的东南部,交通方便,有火车从昆明直达河口,途中经停建水,蒙自。

先说行,这次是公共交通出行,飞机加火车,火车都是在智行火车上预订的,真是没想到现在十八线小县城——建水站售票大厅里都设有网上购票取票机,在手机上购买火车票,出发前到售票大厅打印出来,就可以直接上车去了。最近云南也在大力建造高铁,蒙自和建水也都有高铁火车的停车记号,估计也是为不久的将来做准备。而长途汽车还没有那么发达,从昆明出发的还能在网上购买,返程只能直接到现场购买车票了。

然后,这件事情就被我搁置一旁,等到3月中,才想起来。最初想去普者黑,翻了一下攻略,发现这不是我喜欢的类型,无意中想起在朋友圈看到Karen提到滇东南,就马上去翻,发现了从来没见过的米轨小火车,于是愉快地决定——那就建水和蒙自吧,随手在马蜂窝翻了一下游记,突然发现那个地方竟然是《芳华》的拍摄地,那就它吧——佛系的出行。

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这次每次到一个地方,都是晚上,车站都是在远离市区的一片荒野,进市区之前一盏路灯都没有,很能让人联想到荒野上的路边抛尸案,说实话如果没有滴滴快车的话,还是会有些担心。但是有了滴滴快车,我就很愉快滴在后座打起了瞌睡。

我是个特别特别不喜欢做攻略的人,现代互联网又如此方便,一秒钟就可以在手机上搞定所有事情,它让旅程变得简便,同时不可预测性也降到最低。我现在没那么喜欢旅行,或者说我不喜欢被预见的生活。

中午12点左右到达蒙自,出站,坐公交进城。导航到想去的米线店:老革火烧房子。事后证明是眼大肚小,要了30块一套的,其实20块的已经足矣!吃得肚皮撑,决定先走走消消食。

之前买了2号早晨7点50前往建水的火车票,因为没有订到2号晚上建水的房间,三个吃货异口同声决定车上补个票直接骑着火车到蒙自吃过桥米线。

在城市里基本都是用步行来解决,两三公里对于当地人来说已经是很远的距离,但是对于我来说,正是一个散步的距离,而步行,有了百度地图的实景导航,完全断绝了我和当地人交流的一个渠道。

直到临上飞机,还没决定到底先去蒙自还是建水,我淡漠地想——反正下飞机的时候,我一定会做一个决定,要不还可以翻硬币。飞机在昆明长水机场停下,趁着大家等开舱门的时候,我迅速在手机上购买了一张下午四点去蒙自的火车票。

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蒙自

再说住,不得不说,淡季出行就是好啊,这里说的淡季,不是季节性淡季,而是周日到周四,当地的淡季,酒店价格都会比较便宜。因为到达的时间都是晚上,为了避免节外生枝,我还是在携程上订好了房间,如果到了现场直接和前台说的话,价格还能再优惠一些,起码会把给携程的中介费给省下来。我在建水住了两个晚上,第一个晚上是在携程上订的,300多,第二个晚上就是在现场续订的,280。

怎么从机场到火车站,也很简单,百度地图告诉我一切。当我用大众点评搜出火车站附近的麦当劳,边喝着饮料,边在携程上浏览蒙自酒店的时候,突然想起十几前年第一次和Rita来云南旅行。从出发前几周就开始在旅游论坛上好像大海捞针地浏览各种旅行信息,制定路线,临上飞机两个人都拿着一叠打印的攻略。而现在,一个手机,一切尽在掌握。

散步到一公交站,决定到南湖看看!(南湖,传说中过桥米线的发源地;市中心)。乘车20多分钟到;绕了湖半圈,找了一冷饮店歇脚。看看时间差不多,出发火车站乘18:20分的车去建水。一个多小时到达建水,出站刚好赶上公交,坐到终点站步行到酒店,入住,出门,附近烧烤摊晚餐+宵夜。晚安!

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旅行的时候,我对住宿的要求很简单,舒适干净,热水充沛,床品舒适就行,这次的酒店完全都达成了,价格都是300多。

下午四点踏上绿皮火车那一刻开始,我才意识到这是一次——火车之旅。我要搭着很久没见的绿皮火车去坐清朝时代滇越铁路上的米轨小火车。

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蒙自是红河州的州府,也是过桥米线的发源地。到达蒙自南湖边已是1点左右,先去了在外名气很大的老革火烧房子,用朋友的话开始就是一碗比头还大过桥米线,15元可以任选5个配菜,排队排了最少30分钟…

说到游玩,这次的风景没给我特别深刻印象,只是一次随意的游玩,对米轨小火车和米线没有执念的话,我并不建议刻意去。我去过的云南,大丽香一线,腾冲一线,蒙自建水一线是最弱的。有很多人会从建水转道去元阳梯田,我因为一个人出行,不方便包车,而且以前看过龙胜梯田,因此对元阳也没有执念,就没去,没去过的人建议去一下,还是很壮观的。

路上四个小时,到蒙自的时候,天已全黑。火车站座落在荒郊野外,没关系,我用滴滴快车招来一辆卡罗拉,汽车穿过黑黢黢空旷的街道,20分钟就到了新区的酒店。酒店豪华到可以评为四星级了,价格是友好的328元,如果不是提前在携程上预订,现场来谈的话,估计300不到就能拿下。订这家酒店不是因为四星级的装修,不是因为楼下免费的温泉浴场,是因为第二天早餐供应过桥米线,据说在当地也还是有名的。

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吃完米线慢慢沿着南湖找酒店,蒙自不算热门旅游地,空房还多,找了家价格合适有电梯环境干净,正对面是某部队的酒店。跟老板娘闲聊时说火烧房子对面那家过桥米线更好吃,马上就决定了我们明早早餐的内容。

蒙自的景点都是免费的。建水的景点是收费的,我在携程上有购买门票,有一定的优惠。但是小火车的门票千万别在携程上买,凭着朱家花园或者文庙的门票可以省下30元。

酒店工作人员亲切友好,热情地告诉我第二天怎么搭乘公共交通去13公里之外的碧色寨。这个小村寨的火车站因为《芳华》的上映成为游客来蒙自的必游之地。

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了解一个地方的历史最方便的莫过于博物馆。

最后说到吃,蒙自最有名的就是过桥米线,甚至建水的米线都是来自于蒙自。建水好吃的就多了,满大街都可以看到“舌尖”和“十二道锋味”为各家小店加持,好像离开了这两样,都不知道该怎么做生意了。

从蒙自出发去碧色寨,需要搭乘去草坝的农运巴士,这是城市连接周边农村的公共交通。虽然农运巴士不太干净,经常有人提着各种化肥啊粮食啊之类的货物上上下下,时不时还有不着调的男人在车上抽烟;座椅靠背上都是不孕不育的广告,让人很为当地的出生率担忧,但农运巴士却有一股浓浓生动的气息。我跨过三大盆米线,找到个座位,前座一对小情侣把头挨在一起看快手短视频,右手的男孩子在打手游,我不懂游戏,也许是在打王者农药吧;斜座一位中年妇女在手机上用支付宝买了什么东西;不得不感慨——不管在哪一级城市,互联网都改变了人们的生活。好像之前没有一种东西像互联网那样快速从一级到五级城市,一网打尽。

第二天周日,睡到自然醒,收洗后退房离开。朱家花园旁边的”肠旺米线“就是早点+午餐。顺着临安路出城,买了几个燕窝酥,一路上看到的是古色古香的店铺门头,有各种出名的饭店(上过《舌尖上的中国》和《12道锋味》,大家可上网搜索)。火车13:26分从建水出发,16时过点到达昆明,收心之旅结束,大家各回各家!

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每天的早餐都是米线,在西门的小店,叫上一碗草芽米线,师傅给你送上一碗配好的过桥米线汤料,灶头前的桌子上放着各色调料自己可以凭借喜好添加。米线是无限量自助的,一边放着一口锅,按照需要的量,自己把米线烫好放入事先准备好的汤里。汤都很鲜美,还能够支付宝微信支付。

碧色寨车站已经被开发为景区,但是不收门票。我循着路往前走,就看到了《芳华》结尾的车站,铁轨上活跃着一个团的中年妇女,穿着绿军装,一起做出复古的造型,一瞬间觉得自己穿越了。

备注:因为不是第一次去此地,所以没有去出名的景点,就是纯粹的周末找个地方放松一下。此次所有费用人均320元。

蒙自是云南的第一个海关所在地,早在清朝年间,法国殖民者为了掠夺我国的有色金属矿和其他资源所修建的滇越铁路就以这里为中转,百余年历经有准轨,米轨和寸轨的地方。尽管现在个旧的锡矿已经衰落,但是最初的时候,蒙自的经济发展甚至比省城昆明还要好。

建水的特产是汽锅鸡,因为建水盛产紫陶汽锅,煮汽锅鸡最好。另一项特别有名的是建水豆腐,因为制作方法不同,豆腐带有一股皮蛋的味道。每家店门口都会支个炉子,搁上架子,一个个麻将牌一样的豆腐散落在架子上,一个大妈坐在旁边,有一搭没一搭地翻动着豆腐,分给坐在炉子前面的顾客。已经变成了建水一景。

车站是法式的建筑,我没去过法国,如果说这是法式建筑的话,那上海法租界的房子那叫什么呢? 或者这应该叫法式乡村建筑,更加贴切。穿过铁轨和公路,对面是碧色寨的村子,里面隐藏着不少当时的建筑,但是现在都挪作他用,或者铁将军把门。我只能无聊地看当地男人们蹲在墙角抽水烟,女人们围坐在门口绣花。

蒙自大致的景点都分布在南湖公园周边。南湖公园就是传说中过桥米线的起源地。小伙伴笑曰,吃了米线好歹过一下桥。

蒙自除了声名鹊起的“蒙自米线”外,就是新晋网红——碧色寨,南湖边西南联大蒙自分校旧址也只剩个旧址,现在的展览馆,看建筑,应该是新近建造的。

沿着南湖公园一直走,海关路1号就是蒙自海关旧址,可惜大门紧锁进不去。

不想再吃米线,一个人也想不出该吃什么,想不出该吃什么,就可以吃肯德基啊,于是踏上了寻找肯德基的漫漫征程。

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从蒙自的老客运站到肯德基,穿越老城和新城,穿过热闹的农贸市场和路边的相亲中介,穿过现代商业街,感觉就好像穿越了历史,我看到了很多,细心观察每个走过身边的人,找到很多有趣的发现。

然后是原来的哥胪士洋行现在改成红酒庄,喜欢后墙风格特地拜托小伙伴咔擦了一张。

如果对米线没有执念的话,蒙自来与不来都可以。整个蒙自让我觉得最有趣的是可以看到一座偏远的四线城市在这个大时代的发展和转变,以及人们的面貌。以前曾经因为旅游,也去过很多小县城,当时感觉是一个和我没什么关系的中转站,我在大城市的那套工具在小县城完全废弃。但是现在,因为滴滴快车,因为美团外卖,因为商业街上鳞次栉比的手机店,因为远隔千里和几个层级城市的我们用了同一个APP的缘故,让我和一个四线市又建立了非常紧密的连接。

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从某种意义上说,我很感谢互联网,它部分达到了“世界是平的”的目的,但是这种貌似平的下面,还是截然不同不平的世界。

剩下的比较遗憾的法国花园现在被改成烤肉店。另还有近代中国史上最有名的西南联大蒙自分校,早九晚五,按时段有义务讲解员,因觉得与云南师范大学内的西南联大就一个差别不大,没有特意进去。

建水

对于大多数人而言,建水是滇南邹鲁,是文献名邦,但是对于吃货国的我们来说,最主要的是上过舌尖上的中国的烤豆腐还有本地特色形似象牙芦笋的草芽。建水烧烤闻名全省,烤豆腐,烤草芽,烤鸡脚。

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大板井旁边的豆腐工坊

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餐厅正在处理的草芽

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味道特别好特别鲜嫩的凉拌草芽

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我的早餐,草芽米线

原谅几个吃完了才想起来拍照的吃货。以前建水的烧豆腐都是用西门的大板井的水做的,吃的时候老板会用玉米粒计数,结账的时候你吃了几块就一目了然。

顺便吐槽一下,平时3毛一块的豆腐,国庆期间也纷纷涨价。坐出租车的司机闲聊也说一家老字号烧烤店换老板了。建水古城沾了《舌尖上的中国》和《十二道锋味》的光,到处都找得到节目组的推荐,但是赶在黄金周去的我们,真是有点受罪。有一家我以前常去的店铺,结账时给服务员说菜单怎么跟平时不一样涨价那么多,服务员回我说国庆节就是人又多菜涨价份量还少…

建水古代成为步头,又称为巴甸,意思是走到这里就到了最南端了。在唐代的时候筑城惠历,元代设建水州,属临安路,明代仍称建水州,改路为府。所以在云南古代也有“金临安银大理”的称呼。

之前说过万万没想到我心目中小众旅游地今年黄金周也有那么多人,南腔北调,有点像自己的私家花园被别人看到一样。结果朋友打开微博让我看孟非在我们前面一天到建水,哈哈,我们对人多人少的定义差别也太大了。大家游的是同一个地方嘛?!

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搭着火车站专线919到达建水古城东门朝阳楼,始建于明朝比天安门还早17年的迎晖门,感觉人多到正面根本取不了景。特别适合拍摄日出日落,在燕子南飞季节有燕影有古铃。上楼的话门票20元,楼上有个建水老照片展可以参观,也可以俯瞰古城景致。

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朝阳楼一角

建水最值得一去的景点是朱家花园,典型的滇南民居建筑。走在古香古色的庭院里感觉每一步都是历史。而朱家花园的兴衰史好像也脱不了中国富不过三代的俗语。

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人太多,找了小伙伴拍的循规蹈矩外圆内方门

除此之外,建水还有全国除了山东文庙之外最大的文庙,混合了中原儒家思想和西南民族特色的泗水同源堂。明清两代科举考场的学政考棚。仅仅是从东门出发顺着临安路一直走到西门,一路上各种亭台楼阁庙峪。而西门就是舌尖上的中国拍摄过的西门大板井水做的豆腐。

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西门大板井的现在

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过去

金沙澳门官网下载app ,一直在强调人多,此次旅行最想去的建水米轨小火车,来之前因为网上攻略说拿着建水任一景点的门票再去买火车票可以省30块钱,结果到了建水才知道节假日除外,而且一直到我们回家座位全满。算是给自己留下个遗憾。

没买到小火车票,早上吃了碗草芽米线步行到北门红运坐到黄龙寺的面包车,3块钱女司机把我们放在路边,走过去5分钟不到,说实话有点点失望。最近雨水多河水比较浑浊,拍出来的片子没有今年三月份时候漂亮。这座桥横跨在泸江和塌冲河交汇的水面上,最初在清乾隆年间只有3孔,后来随着河面不断扩大,在道光年间增加十四孔,形成我们现在看到的十七孔桥,也称之为双龙桥,被我国桥梁专家茅以升评为中国十大石拱桥之一。

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三月份的十七孔桥

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三月份的十七孔桥摄于下午

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国庆期间上午的十七孔桥

建水的市井文化应该是井水与紫陶的文化。井水做的豆腐,紫陶壶泡的茶水,紫陶做的汽锅鸡,共同构成建水大街小巷的烟火气。

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东门旁桂林街尽头的四眼井,相比北门大板井真是藏在深闺人未知。

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再见(ノ#-_-)ノ

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